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花店如何做好3.8运营?

1.了解市场和需求:3.8节相较于其他节日,花艺沙龙为主,采取预定制接单,按照订单时间逐一安排,临时追加订单一般不接,一方面是时间不容易把握,另一方面花材的供应不稳定,不能保证材料都能如期到货。在执行层面,对花艺沙龙的品质、流程及后续服务都有详细考量,针对客户的需求,会提供手机海报、视频剪辑、活动拍摄等配套服务,让客户觉得物有所值同时,也能进一步挖掘潜在合作机会。总之,3.8节是需要把重心放在花艺沙龙的节日。

 

2.提前做好老顾客的联系:经历了短暂的214休息调整之后,花店要提前准备联系拜访老客户的sop,不管是企业还是个人都逐一联系,了解对方的节日需求进行深入合作。

 

3.提前规划人员:大部分接单规模较大的花店,节日也需要提前规划人员(固定员工+临时兼职)、确保服务品质。

 

4.沙龙的内容形式:根据客户需求推出了鲜花沙龙课程,也考虑老客户求新的需求,避开常规花艺沙龙的配置,改为手工课、仿真花或永生花的体验课,如此既丰富了活动内容,又降低了节日的运营成本。