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花店小白如何提升花店经营技巧?
鲜花是人们表达情感,传递情义的一种方式,特别是现在人们对生活的质量要求越来越高,对鲜花的需求量也日益增多。尽管如此,如果花店经营的策略和方式方法不对,不会有太好的效益。所以在经营花店的时候需要“对症下药”,找出花店经营过程中的缺陷和问题并改善,才能有很好的收益。

一、重视各种节日

了解各个节日的时间,和对应节日需求的花材,提前做好准备。像情人节需要红玫瑰、母亲节需要康乃馨、毕业季需要向日葵等等。同时,在节假日来临之前,也在多平台关注流行花束,根据流行花束趋势预判所需花材。同时,都是要提前做好进货准备和宣传物料的准备。通过朋友圈广告、店铺橱窗广告、媒体广告等等都可以提前准备,一定要重视节日对鲜花行业带来的收益,节日的爆单对于花店的收益绝不可小看。

二、做好宣传

现在互联网行业发达,有很多广告平台都适合鲜花行业的广告投放。像头条信息流和朋友圈信息流广告,还有抖音和小红书等平台,都可以定位到某一个街道或者市场周围,对在该区域的所有年轻人进行广告覆盖,这样可以调高花店的知名度和销量。而且成本都不贵,但是在运营的时候需要找到专业的认识帮忙运营推广。

三、选址和店铺设计
店面选址已经讲过很多次,考虑好花店的定位之后,根据花店定位来选址店面地址。像商业中心、高档别墅、写字楼等。都可以作为选址店铺地址的范围。还有中心医院附近也可以做为花店选址的方向,在医院附近开花店的好处就是不受季节的影响,还可以附带的带上水果副食一起经营,可以有比较稳定的收入。


四、价格定位
在定价格之前,需要先了解花店周边客户的消费水平和客户群体,然后再参考这些因素来定出合理且适合自己的价格。一定要根据花材质量,品类,消费群里接受范围来合理的制定价格体系。如果定价过高会导致没有客户量减少,生意不能长久。如果定价过低又会导致生意做的很累。还有就是花材的品质一定要保证,鲜花行业对花材的质量要求还是很高的,而且很依赖口碑销售和回头客。如果花材质量不过关一定不能滥竽充数的卖给顾客,不好的花材宁愿丢掉也不要出售,要不然会降低花店在顾客心中的印象和花店的口碑和档次。

五、员工的素质和服务质量
花店毕竟是属于服务型行业,所以对员工的素质和服务的质量要求还是很高的,一定要找那种服务态度良好且有耐心的店员。起码让客户在购买花材的过程中是愉快的,轻松的。还有就是要做定期的培训,比如如何正确的和客户沟通,在沟通中了解客户的需求,客户购买花材的目的是什么?客户送花的人性格爱好是什么?等等,然后结合鲜花代表的含义,花语等,合理的推荐,这样既达到了销售鲜花的目的,又帮客户解决了问题,可以提高客户对花店的好感,争取把每一位新客户都做成回头客。这样花店就不愁没生意了!

除此之外还可以提高其他附带服务,比如送花上门业务,家居插花,花艺指导等,这样既可以让自己认识更多喜欢鲜花的人群,还可以提高花店的知名度和营收。